Запеканка из овощей, приготовленная в мультиварке, отличная альтернатива овощному рагу или тушеным овощам. Готовить запеканку очень просто, овощи можно использовать любые, те, которые есть под рукой.

Описание приготовления:
Чтоб запеканка из овощей в мультиварке получилась вкусной, разогрейте чашу мультиварки с маслом, засыпьте сначала лук и чеснок. Обжарьте их до прозрачности. Должен пойти приятный аромат и сразу засыпьте все остальные овощи, не забудьте о приправах. К тертому сыру можно добавить пару взбитых яиц, чтоб запеканка лучше схватилась. Успехов и приятного аппетита! 

Назначение: На обед / На ужин 
Основной ингредиент: Овощи 
Блюдо: Горячие блюда / Запеканка 
География кухни: Русская кухня 
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

• Кабачок — 1 Штука
• Баклажан — 1 Штука
• Перец сладкий — 1 Штука
• Морковь — 1-2 Штук
• Лук — 1 Штука
• Чеснок — 3 Зубчика
• Сыр — 150-200 Грамм
• Соль — По вкусу

Количество порций: 6

Как приготовить «Запеканка из овощей в мультиварке»

Кабачок порезать кубиками.Кабачок порезать кубиками.Перец порезать полукольцами, лук нашинковать.Морковь порезать брусочками.Чеснок измельчить.Мультиварку включить на функцию «Жарка» и обжарить все овощи на масле 5 минут.Закрыть мультиварку и поставить на режим тушение на 1 час.Сыр потереть и добавить в мультиварку за 10 минут до готовности.Овощи хорошо перемешать.После приготовления дайте запеканке постоять 15 минут, чтоб она схватилась.

Ваша Апельсинка!